Ninja fabrique plusieurs appareils très différents qui s'appellent tous grill : des grills d'intérieur qui font aussi friteuse à air, un grill ouvert avec plancha, et des grills d'extérieur qui ajoutent une vraie fumée de bois. Ils répondent à des besoins différents, et même les noms changent d'un pays à l'autre. Ce guide les classe selon ce que vous voulez vraiment cuisiner et où, pour choisir d'abord le bon type, puis le bon modèle.
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D'abord : intérieur ou extérieur ?
- À l'intérieur, toute l'année : un Ninja Foodi Grill ou le Sizzle ouvert. Ils se branchent sur une prise de cuisine normale et réduisent la fumée, mais la promesse « sans fumée » est à prendre avec recul. La viande grasse fume encore un peu, alors allumez la hotte.
- À l'extérieur, pour un goût fumé de barbecue : un Ninja Woodfire. Il est électrique, donc ni bouteille de gaz ni charbon, mais il brûle une petite poignée de granulés de bois pour la fumée. Il lui faut une prise extérieure et un peu d'espace. Vérifiez d'abord le règlement de votre immeuble pour le balcon.
Puis répondez à trois autres questions
- Pour combien de personnes ? Pour une ou deux, le Foodi Grill standard ou le Sizzle suffit. Pour une famille qui grille des steaks épais ou plusieurs blancs de poulet à la fois, le format XL évite de cuire en deux fois.
- Voulez-vous aussi la friteuse à air ? Les grills Foodi cuisent couvercle fermé et font aussi friteuse à air, rôtissage et cuisson au four. Le Sizzle est un grill ouvert avec plancha : parfait pour les burgers, les pancakes et les œufs, mais il ne fait pas friteuse à air.
- Vous devinez quand la viande est cuite ? Le XL et les modèles Woodfire Pro ont un thermomètre intégré qui indique quand le cœur est prêt. Sinon, un thermomètre à viande numérique bon marché fait le même travail.
Les types, du plus simple au plus complet
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Ninja Foodi Grill (p. ex. AG301)
Idéal pour : une à trois personnes qui veulent griller et cuire à la friteuse à air à l'intérieur avec un seul appareil.
Cuit couvercle fermé sur une grille chaude et fait aussi friteuse à air, rôtissage et cuisson au four. Le grill Foodi de base, compact.
Voir le prix sur AmazonNinja Foodi Smart XL Grill (p. ex. FG551 ; en Europe : Foodi MAX Health Grill)
Idéal pour : les familles, les steaks épais, et ceux qui veulent que le thermomètre dise quand c'est cuit.
Une plus grande surface de cuisson et un thermomètre intelligent intégré. Plus grand et plus lourd sur le plan de travail. En Europe, il est vendu sous le nom Foodi MAX Health Grill.
Voir le prix sur AmazonNinja Sizzle Grill & Griddle (GR101)
Idéal pour : les burgers, pancakes, œufs et repas rapides en semaine, avec un petit budget.
Un appareil de table ouvert avec plaques interchangeables grill et plancha lisse, jusqu'à environ 260 °C (500 °F). Léger et simple, uniquement pour l'intérieur. Ni couvercle ni friteuse à air.
Voir le prix sur AmazonNinja Woodfire Outdoor Grill & Smoker
Idéal pour : un balcon ou un jardin, et un vrai barbecue fumé sans gaz ni charbon.
Un grill électrique d'extérieur qui fume aussi avec des granulés de bois et peut faire friteuse à air. Il lui faut une prise extérieure et une housse contre les intempéries.
Voir le prix sur AmazonNinja Woodfire Pro / Pro Connect
Idéal pour : ceux qui cuisinent dehors et veulent le thermomètre intégré, ou le contrôle depuis une appli sur le téléphone (Connect).
Le même principe Woodfire avec un thermomètre intégré et, sur les modèles Connect, une appli qui affiche la température sur votre téléphone. La gamme la plus chère.
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Entretenir un grill Ninja
- Les plaques sont antiadhésives : n'utilisez jamais de brosse métallique ni de pince en métal. Les ustensiles en silicone ou en nylon préservent le revêtement bien plus longtemps.
- Le papier cuisson et les pare-éclaboussures évitent l'essentiel du récurage. Mettez le papier uniquement avec des aliments dessus, jamais seul pour préchauffer.
- Dehors, couvrez le Woodfire une fois refroidi. La pluie et le soleil raccourcissent la vie de l'électronique et des commandes.
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1. Feuilles de papier cuisson perforées compatibles avec les grills Ninja Foodi
2. Pare-éclaboussures en inox compatible avec les grills Ninja Foodi
3. Housse anti-poussière avec poches, compatible avec les grills Ninja Foodi
4. Thermomètre à viande numérique à lecture instantanée
5. Pince à embouts en silicone qui ne raye pas le revêtement
7. Housse imperméable pour grill d'extérieur
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Chercher des accessoires de grill →Choisir en quatre étapes
- Intérieur ou extérieur — À l'intérieur toute l'année : un grill Foodi ou le Sizzle. Barbecue fumé sur un balcon ou au jardin : un Woodfire.
- Choisissez la taille — Une ou deux personnes : la taille standard. Une famille ou des steaks épais : le XL, pour ne pas cuire en deux fois.
- Décidez pour la friteuse à air — Si vous voulez aussi la friteuse à air, le rôtissage et la cuisson au four, prenez un Foodi à couvercle. Si vous voulez surtout des burgers, des œufs et des pancakes, le Sizzle ouvert est plus simple et moins cher.
- Vérifiez le modèle de votre pays — Achetez la version vendue dans votre pays, pour que la prise, la tension et la garantie correspondent.
❓ Questions fréquentes
Quel grill Ninja choisir pour un appartement ?
Un grill Foodi d'intérieur ou le Sizzle. Les deux se branchent sur une prise normale. Allumez la hotte quand vous grillez de la viande grasse, car les grills d'intérieur réduisent la fumée sans la supprimer complètement.
Quelle différence entre le Foodi Grill et le Smart XL ?
Le XL a une plus grande surface de cuisson et un thermomètre intelligent intégré qui indique quand c'est cuit. Le Foodi Grill standard est plus petit et plus simple. En Europe, le XL est vendu sous le nom Foodi MAX Health Grill.
Le Ninja Sizzle fait-il friteuse à air ?
Non. Le Sizzle est un grill ouvert avec une plaque plancha interchangeable. Il est excellent pour les burgers, les pancakes et les œufs, mais il n'a ni couvercle ni fonction friteuse à air.
Le Woodfire a-t-il besoin de charbon ou de gaz ?
Non. Il est électrique et utilise une petite poignée de granulés de bois uniquement pour le goût fumé. Il lui faut une prise extérieure, et il vaut mieux le couvrir quand il ne sert pas.
Comment éviter de rayer les plaques antiadhésives ?
Utilisez des ustensiles en silicone, en nylon ou en bois, jamais de brosse métallique. Nettoyez les plaques encore tièdes, pas brûlantes, et utilisez du papier cuisson ou un pare-éclaboussures pour moins frotter.
Combien coûtent les accessoires de cette page ?
Les accessoires de cette page coûtent entre 2,99 € et 15,69 €. La plupart des gens commencent par le papier cuisson et un thermomètre.