Ninja produce diversi apparecchi molto diversi tra loro che si chiamano tutti «griglia»: griglie da interno che fanno anche da friggitrice ad aria, una griglia aperta con piastra e griglie da esterno che aggiungono vero fumo di legna. Risolvono problemi diversi, e i nomi cambiano perfino da un Paese all'altro. Questa guida li ordina in base a che cosa vuoi cucinare e dove, così scegli prima il tipo giusto e poi il modello giusto.
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Prima decidi: dentro o fuori casa?
- In casa, tutto l'anno: una Ninja Foodi Grill o la Sizzle aperta. Si collegano a una normale presa di cucina e riducono il fumo, ma «senza fumo» è una promessa da prendere con le pinze. La carne grassa fa comunque un po' di fumo, quindi accendi la cappa.
- All'aperto, per il sapore affumicato del barbecue: una Ninja Woodfire. È elettrica, quindi niente bombola del gas né carbonella, ma brucia una piccola manciata di pellet di legno per il fumo. Serve una presa esterna e un po' di spazio. Controlla prima il regolamento del condominio sui balconi.
Poi rispondi ad altre tre domande
- Quante persone? Per una o due persone bastano la Foodi Grill standard o la Sizzle. Per una famiglia che griglia bistecche spesse o più petti di pollo insieme, la misura XL evita di cuocere in due turni.
- Vuoi anche friggere ad aria? Le griglie Foodi cuociono con il coperchio chiuso e fanno anche frittura ad aria, arrosti e cottura al forno. La Sizzle è una griglia aperta con piastra liscia: ottima per hamburger, pancake e uova, ma non frigge ad aria.
- Vai a occhio con la cottura della carne? La XL e i modelli Woodfire Pro hanno un termometro integrato che ti dice quando l'interno è pronto. Altrimenti un economico termometro digitale per carne fa lo stesso lavoro.
I tipi, dal più semplice al più completo
Ninja Foodi Grill (es. AG301)
Ideale per: da una a tre persone che vogliono grigliare e friggere ad aria in casa con un solo apparecchio.
Cuoce con il coperchio chiuso su una griglia rovente e fa anche frittura ad aria, arrosti e forno. La Foodi grill di base, compatta.
Vedi il prezzo su AmazonNinja Foodi Smart XL Grill (es. FG551; in Europa: Foodi MAX Health Grill)
Ideale per: famiglie, bistecche spesse e chi vuole che sia il termometro a dire quando è pronto.
Una superficie di cottura più grande e un termometro smart integrato. Più grande e più pesante sul piano di lavoro. In Europa è venduta come Foodi MAX Health Grill.
Vedi il prezzo su AmazonNinja Sizzle Grill & Griddle (GR101)
Ideale per: hamburger, pancake, uova e cene veloci in settimana, con un budget ridotto.
Un apparecchio aperto da tavolo con piastre intercambiabili, griglia e piastra liscia, fino a circa 260 °C (500 °F). Leggera e semplice, solo per uso in casa. Niente coperchio e niente frittura ad aria.
Vedi il prezzo su AmazonNinja Woodfire Outdoor Grill & Smoker
Ideale per: un balcone o un giardino, e un vero barbecue affumicato senza gas né carbonella.
Una griglia elettrica da esterno che affumica anche con pellet di legno e può friggere ad aria. Servono una presa esterna e una copertura contro le intemperie.
Vedi il prezzo su AmazonNinja Woodfire Pro / Pro Connect
Ideale per: chi cucina all'aperto e vuole il termometro integrato, o il controllo da un'app sul telefono (Connect).
La stessa idea della Woodfire con termometro integrato e, sui modelli Connect, un'app che mostra la temperatura sul telefono. La linea più costosa.
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Come curare una griglia Ninja
- Le piastre sono antiaderenti: non usare mai una spazzola con setole metalliche né pinze di metallo. Gli utensili in silicone o nylon fanno durare il rivestimento molto più a lungo.
- Carta forno e paraschizzi ti risparmiano gran parte dello sfregamento. Metti la carta forno solo con il cibo sopra, mai da sola per il preriscaldamento.
- All'aperto, copri la Woodfire quando si è raffreddata. Pioggia e sole accorciano la vita dell'elettronica e dei comandi.
🍖 7 accessori che rendono più facile una griglia Ninja (AliExpress)
1. Fogli di carta forno forati compatibili con le griglie Ninja Foodi
2. Paraschizzi in acciaio inox compatibile con le griglie Ninja Foodi
3. Copertura antipolvere con tasche portaoggetti per griglia Ninja Foodi
4. Termometro digitale per carne a lettura istantanea
5. Pinze con punte in silicone che non graffiano il rivestimento
6. Tappetini per griglia antiaderenti riutilizzabili
7. Copertura impermeabile per griglia da esterno
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Cerca accessori per griglia →Come scegliere in quattro passi
- Dentro o fuori — In casa tutto l'anno: una Foodi grill o la Sizzle. Barbecue affumicato su un balcone o in giardino: una Woodfire.
- Scegli la misura — Una o due persone: la misura standard. Una famiglia o bistecche spesse: la XL, così non cuoci in due turni.
- Decidi sulla frittura ad aria — Se vuoi anche friggere ad aria, arrostire e cuocere al forno, scegli una Foodi con coperchio. Se vuoi soprattutto hamburger, uova e pancake, la Sizzle aperta è più semplice e costa meno.
- Controlla il modello del tuo Paese — Compra la versione venduta nel tuo Paese, così spina, tensione e garanzia sono tutte giuste.
❓ Domande frequenti
Qual è la griglia Ninja migliore per un appartamento?
Una Foodi grill da interno o la Sizzle. Entrambe usano una normale presa. Accendi la cappa quando grigli carne grassa, perché le griglie da interno riducono il fumo ma non lo eliminano del tutto.
Che differenza c'è tra Foodi Grill e Smart XL?
La XL ha una superficie di cottura più grande e un termometro smart integrato che ti dice quando il cibo è pronto. La Foodi Grill standard è più piccola e più semplice.
La Ninja Sizzle frigge ad aria?
No. La Sizzle è una griglia aperta con una piastra liscia intercambiabile. È ottima per hamburger, pancake e uova, ma non ha coperchio né funzione di frittura ad aria.
La Woodfire ha bisogno di carbonella o gas?
No. È elettrica e usa una piccola manciata di pellet di legno solo per dare il sapore affumicato. Serve una presa esterna e va coperta quando non la usi.
Come evito di graffiare le piastre antiaderenti?
Usa utensili in silicone, nylon o legno, mai una spazzola con setole metalliche. Pulisci le piastre quando sono ancora tiepide, non bollenti, e usa carta forno o un paraschizzi per ridurre lo sfregamento.
Quanto costano gli accessori di questa pagina?
Gli accessori di questa pagina costano tra 3,22 € e 15,12 €. La maggior parte delle persone inizia con la carta forno e un termometro.